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Il dono più dolce della natura

Miele e polline

Gocce d’oro, granelli di energia. Il miele e il polline nascono da uno scambio perfetto tra le api e le fioriture, che consente di ottenere autentici tesori. Nutrienti e genuini, sono gustosi assaggi di benessere e dell’incredibile dolcezza della natura.

Un tesoro dell’alveare

Vendita polline e miele a Bologna

Il miele è il frutto dell’astuzia delle api, che trasformano il nettare fresco dei fiori in un alimento prezioso e facilmente immagazzinabile, ricco di aromi e proprietà benefiche. Tra Appennini, colline e pianura bolognese, riusciamo a produrre miele di Acacia, Tiglio, Millefiori, Castagno e Melata.

Il polline d’api, invece, è la polvere fertile che permette alle piante di riprodursi: viene raccolto dalle api bottinatrici, che durante il volo lo trasportano da un fiore all’altro, svolgendo un ruolo essenziale nell’impollinazione e nella biodiversità. Ricco di proteine e vitamine, è un integratore naturale rivitalizzante per il benessere quotidiano.

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FINELLI lastre con polline min
FINELLI miele in vasetto min
FINELLI produzione polline
FINELLI raccolta miele
FINELLI vasetti di miele
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Tra magia e strategia

Il miele e il polline sono unici

Dietro ogni cucchiaio di miele e ogni granulo di polline c’è un processo naturale sorprendente. Scopriamo insieme come le api creano questi alimenti preziosi, dalle materie prime alla loro composizione unica

  • Come viene prodotto il miele?

    Le api si nutrono di nettare, la sostanza zuccherina contenuta nei fiori che attrae irresistibilmente questi insetti e ne fa inconsapevoli trasportatori di polline. Attraverso un processo naturale, le api riescono a trasformare il nettare, cibo fresco, in un alimento stabile e conservabile, il miele, che noi estraiamo con cura nei nostri laboratori interni.

  • Di cos’è fatto il miele?

    Composto per l’80% da zuccheri (fruttosio e glucosio) e per il 20% da acqua, il miele è ricco di minerali, acidi organici e amminoacidi. Si può consumare senza alcuna trasformazione e la sua consistenza, liquida, cremosa o solida, dipende dall’equilibrio tra il contenuto in fruttosio e in glucosio: infatti, i cristalli di glucosio, hanno la tendenza ad aggregarsi se si presentano specifiche condizioni di temperatura, andando a formare strutture più pesanti.

  • Come trattiamo il polline?

    Dopo la raccolta del polline dall’arnia, lo puliamo e conserviamo nei nostri laboratori, per preservarne tutte le proprietà. Può essere consumato fresco, congelato o deumidificato: la lavorazione dev’essere delicata, per mantenere intatti i principi attivi e fare del polline una fonte imbattibile di energia e benessere.

  • Di cos’è fatto il polline?

    Le palline di polline possono assumere vari colori e la loro composizione varia in base alle condizioni ambientali e alla flora che circonda l’alveare. Il suo contenuto proteico è superiore a quello di carne o pesce e contiene anche vitamine, minerali, fermenti lattici e antiossidanti naturali che sostengono l’organismo.
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FAQ

Domande frequenti su miele e polline

Sono prodotti diffusi e conosciuti, ma spesso sorgono dubbi su come consumarli, sceglierli o conservarli al meglio. Ecco le risposte che cerchi, per scoprire tutte le proprietà e i benefici di questi prodotti d’eccellenza.

Il nostro miele viene in gran parte conferito alla cooperativa Conapi, mentre una selezione è disponibile in azienda nei formati da 500 e 1000 grammi. Il polline è venduto in confezioni da 250, 500,1000 e 2000 grammi, sia per privati che per la vendita all’ingrosso.

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Vendita polline e miele a Bologna

Vuoi saperne di più sul nostro miele e polline? Chiamaci, scrivici o vieni a trovarci: ti forniremo informazioni e suggerimenti, e ti guideremo nella scelta del prodotto perfetto, che ti permetta di esplorare tutta la qualità che ci viene donata dalle nostre alleate api.

    Finelli Apicoltura di Matteo Finelli
    Via Zanardi 451/10 – 40131 Bologna
    Cell: +39 328 0875606 / +39 335 6650895 | Mail: apifinelli@apibologna.it
    P.I 02517941205 | C.F FNLMTT83T28A944K

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